如今是一個(gè)吃貨的時(shí)代，越來(lái)越多的好吃的，也多了越來(lái)越好吃的吃貨們。很多創(chuàng )業(yè)的人也都進(jìn)入到食品行業(yè)，‘民以食為天’，飲食安全一直是國家之重，也是不能忽視的和懈怠的，所以任何從事食品行業(yè)都需要國家進(jìn)行檢驗，頒發(fā)合法的許可證明。
根據中國餐飲行業(yè)的食品安全法規定和《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》正式實(shí)施，食品流通許可和餐飲許可合并為食品經(jīng)營(yíng)許可,也就是說(shuō)食品經(jīng)營(yíng)許可證代替食品流通許可證。我國衛生、農業(yè)、質(zhì)檢、工商和食品藥品監管部門(mén)分別負責對食品生產(chǎn)環(huán)節、流通環(huán)節和餐飲服務(wù)環(huán)節進(jìn)行監管，保證餐飲服務(wù)的安全和合法。
根據目前食品服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的規模和業(yè)態(tài)分布，主要有以下的分類(lèi)：
一、餐館(包括酒樓、酒店、飯莊等，主要經(jīng)營(yíng)中餐、西餐、火鍋店等)
二、快餐店：主要是集中加工配送，或者快速提供分餐使用的堂食就餐服務(wù)單位
三、小吃店：主要是日常商鋪或者美食街等以小吃、點(diǎn)心、特色美食等餐飲單位
四、飲料店：主要是供應奶茶、茶水或者以飲品為主的店鋪
五、食堂：包括但不限于學(xué)校、幼兒園、公司、企事業(yè)單位等，供內外部員工、學(xué)生就餐的餐飲服務(wù)單位
我們日常最常見(jiàn)的，辦理最多的也就是快餐店、小飯館、小吃店等等。辦理這類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)許可證是需要有一定的辦理許可條件的：
1.具有相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場(chǎng)所，保持整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持安全的距離;
2.具有相適應的經(jīng)營(yíng)設備或者設施，有相應的食品處理環(huán)境以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
3.具有符合相關(guān)條件的食品安全管理人員和相適應的保證食品安全的規章制度;
4.具有合理的布局和加工流程，避免食品接觸有毒物、不潔物;
5.國家食品藥品監督管理局或者各地區食品藥品監督管理部門(mén)規定的其他條件。
1.個(gè)人到工商局辦理的話(huà)，按國家規定，辦個(gè)體營(yíng)業(yè)執照和食品許可證的注冊登記都是免費的，只收取需要工本費，但是辦理流程繁瑣，比較慢，一般第一次接觸的人搞不清流程;
2.選擇代理的話(huà)就比較快，但是代辦費用也就比較高一些，一般就在1500~3000左右，合肥工商局還需要看場(chǎng)地!自己如果不熟悉流程費時(shí)費力，比較麻煩，專(zhuān)業(yè)的事可以交給專(zhuān)業(yè)的代理公司辦理，詳細的操作流程和待辦事項可以聯(lián)系我們公司了解。
(一)《食品服務(wù)許可證》申請書(shū);
(二)名稱(chēng)預先核準證明(已從事其他經(jīng)營(yíng)的可提供營(yíng)業(yè)執照復印件);
(三)法定代表人(負責人或者業(yè)主)的身份證明復印件;
(四)直接負責的主管人員無(wú)違規證明;
(五)經(jīng)食品藥品監督管理部門(mén)培訓的食品安全管理人員證明資料;
(六)餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康體檢及食品安全知識培訓合格證明;
(七)餐飲服務(wù)場(chǎng)所的房屋所有權證或租賃協(xié)議等有關(guān)的合法使用證明，餐飲服務(wù)場(chǎng)所選址應符合要求;
(八)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地理位置坐落圖、平面圖和設備布局、加工流程、衛生設施等示意圖及說(shuō)明;
(九)保證食品安全的各項規章制度;
準備好以上這些材料，我們就能讓市監局的同志們審查一下申請資料。如果符合要求的話(huà)，就能拿到一份受理決定書(shū)。然后有人就會(huì )來(lái)到你的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現場(chǎng)審查。
如果一切順利的話(huà)，審核通過(guò)就會(huì )依法準予許可了。之后就是為你頒發(fā)一個(gè)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。當然哪里有問(wèn)題的話(huà)，現場(chǎng)的工作人員都會(huì )告知你的，只要按照要求改正錯誤就行了。
基本上辦理一個(gè)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的流程就是申請、受理、審核、發(fā)證。有任何問(wèn)題也可以直接咨詢(xún)我們公司，或者聯(lián)系我們代辦。
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